火龍果營養價值分析及其食療功效8 `8 k0 i$ J- i' W
公仔箱論壇: s; U' @- i4 f) P
火龍果，英文Pitaya，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。
$ c, C k& p, E/ q# {公仔箱論壇公仔箱論壇! p! b! T# Y! Y% S* g
公仔箱論壇) v, C5 |0 w4 N
8 v$ I+ j6 |$ i1 V5.39.217.77火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子，會快速將其包裹住，避免腸道吸收，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用，而且，此種白蛋白對胃壁還有保護作用。
h* J6 p* { r" \2 }! f: c5.39.217.77
- \7 v H& k6 V, \# ]5.39.217.77
* |0 C, H8 q; i- Q9 `# i! Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 `9 |2 X, B( j" Z公仔箱論壇
, W1 e; b/ K k. O5 M: K. N; G+ I& I公仔箱論壇 * a3 n7 s* ^1 ?& ?
火龍果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. M6 w% D3 i, V" U3 P/ g0 V7 X
" }0 f9 e% q* r- {7 V1 k1 B9 h) V, ]) m* D& X6 Q/ M$ L+ B
1 I( p1 H0 q) {9 f( g5 }6 z
火龍果含有豐富的維生素c$ G/ e' r4 m+ @0 w
，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15
+ `- @" J5 s2 U6 q倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。
: }, b3 e+ x1 \; f" atvb now,tvbnow,bttvb
t, v$ r' `* ~, o
4 i' ~( u4 }4 a, N$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 p' W& _6 s, Q# O7 A) W
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。公仔箱論壇7 n. b, f% C9 _7 n0 n4 j
0 n# ^6 r5 B `6 }
7 X8 ^0 g5 k: f( h; o& J5.39.217.77此外，火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性75
) R" ~/ P* n+ U, d0 Q8 H* d, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小時，比胡蘿蔔素強10
3 @/ T& C$ K! P% o. Y, B公仔箱論壇倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆症的作用。
% Q4 n' c2 u# {) c6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e: X8 ]% x3 o
6 M' d9 ~' b' I# J4 m0 ~
B B% g+ y" A9 O: O- q火龍果的果皮面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。tvb now,tvbnow,bttvb# Z/ w/ a I+ j8 }3 J9 p
5.39.217.77; e) Q1 u+ c. c; r# D& w
) A1 s$ K' X* C' q' i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ i( \ d' i8 N; n( \
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb: P% X0 K( ]$ o3 p
公仔箱論壇 x* ]8 I6 G4 K4 l
6 p- B* j4 `. I& o& [公仔箱論壇
) x& K& x0 i6 ^7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果能保健排毒美顏，提高人體免疫機能，男女老少皆宜，常食有益。
9 I5 {! b1 }2 v$ z5.39.217.77
: |$ J! w; k8 X2 D" H0 [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' _1 c6 \5 o7 {' E8 y- j2 r. _0 |
溫馨提示：公仔箱論壇: h0 ?# ]3 m1 z- o
/ I H' y$ _8 d$ t
火龍果建議在餐前食用，這樣才能發揮火龍果膠體對胃壁的保護作用。 |
發表於 2012-3-11 06:25 PM
| 
