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2 Y2 n: [5 _3 k, D+ z% L7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： 6 }& ^! d! [5 ]: @, ~! v
水發海參 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 p4 u' C# ~
煮熟竹筍 1支(約60公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( S7 s% L1 z
螃蟹 1隻
: q# S" Y* ^5 P. }5.39.217.77泡水香菇 3朵
- Z7 L" I9 [# W: q7 Z" D) u青江菜 8根
1 t3 C$ a6 e3 q9 m- W0 [6 t4 c; C蔥末 2茶匙5.39.217.770 y1 w- a5 s! }3 N# v; b7 i6 V
薑末 1/2茶匙: L: I) ~+ n: m; [9 j
 公仔箱論壇1 q. L2 Y f8 `7 y0 D* w2 w. `
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蟹燒海蔘的材料
/ n M$ \1 T( q6 H7 J' I+ j5.39.217.77 調味料： 5 Z6 Y9 F1 A$ Q2 ~0 f# m
白胡椒粉 少許
6 j4 K& E% K1 W+ T5.39.217.77香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V5 W. a" n: x2 o
米酒 4茶匙
- |: S9 x1 g$ ?2 A8 [( l5.39.217.77高湯 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb- q! M1 L/ x* M2 u, @
醬油 1大匙
$ Q4 p% v5 j$ ?! D- [- d3 S烏醋 1大匙
# s0 j* U, `! u3 v9 w% _糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ c1 ^/ w- b7 a0 Q( D
辣豆瓣醬 1大匙
& c: C* Y* C) t& |9 T( b濕太白粉 1茶匙
; G( x# F* w: P# z. d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙公仔箱論壇( U. l5 e) c9 p" l
公仔箱論壇* y% N' o" N6 Z. f
* n$ [6 P+ F& R2 ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# E3 a8 F3 s
蟹燒海蔘的調味料# r L' i# ?5 e3 b9 H1 p
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* Z {( S! |2 Y0 z1 g+ `9 H
6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。' q; P, {5 e( ?
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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