【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; h3 i( X9 c) j
5 ]' x0 I. b% j3 E- I, f* m9 J公仔箱論壇豆花
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6 Y+ q0 f2 a, X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝
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高湯
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【調 味 料】
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% k6 H5 p3 h4 P0 T/ z5.39.217.77鹽
2 z! r" X5 s: z8 n* M3 H公仔箱論壇1/4茶匙
, y+ L. o) a" b. C/ j8 y L5.39.217.77細糖
7 |; t2 X4 }, [8 n. q% q& |. ]1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R" e9 o4 T; v) m) y* Y1 y
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb7 @$ V: N+ j; h6 g$ Y# E
1大匙
$ H W* t5 B/ P5 Utvb now,tvbnow,bttvb香油
( `7 a* K, u0 X% q- ~! `, x! w w: W1茶匙
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公仔箱論壇5 s& [) ?: }7 ^, a! H! `3 K
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【做 法】
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0 h7 P8 Z7 u* s- X4 u# ]公仔箱論壇1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. n4 `3 Z G( x4 n% m5 K+ e6 F
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
2 {8 Z' r4 F! }; q+ R) H0 d! h5.39.217.773.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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