7 \5 ~: W& p0 T# ?$ v5 C0 atvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 l% R0 [4 T R
燒烤用牛柳 1件
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [4 c0 I3 e0 ~4 z2 J/ l
) B$ j* n4 j" D+ Y9 H/ o; p2 F百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
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鹽及黑胡椒粒 適量公仔箱論壇) b% `/ D+ A. U0 N O, W
1 \) e/ ^- G% }" c9 y4 v0 o5 Y6 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1茶匙（二人分量）
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" x: N/ I3 G: `1 e
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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- i7 S0 I+ `4 y& G8 p2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。" F" f1 L! \/ i( R. U: r
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb& u0 w1 u) x* M; ~3 q8 _
+ |; g0 k5 c! N$ O) I公仔箱論壇備註：
+ O* T) w- v, z0 ?) v: D" g; u, {, [tvb now,tvbnow,bttvb貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。公仔箱論壇3 L2 V- C t! o- [
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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