2 v: \) ` Y! }8 ?5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 I( h, C4 T# g e* G
燒烤用牛柳 1件公仔箱論壇1 Q/ \) z$ v; x
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無鹽牛油 6湯匙（融化待用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- w# r N1 ]0 n, a r
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百里香 1茶匙（切碎）
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: Z2 v* h) L/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草 1茶匙（切碎）
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）. j" p/ O5 q6 e/ ~1 U
( }& ^% F: i+ n' z鹽及黑胡椒粒 適量
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/ A/ s0 p d, F+ Z蒜蓉 1茶匙（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# a3 T( G0 U( M$ q$ w2 i
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製法：
; T& b7 t$ s5 {- b1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。9 A0 K0 S6 _+ F
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
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5 A/ B3 X, |. Z* o; X( l' a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
8 U A9 R! }# B5.39.217.77貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。5.39.217.77# `( F( i4 o# E! W( Z1 Z" D3 q0 i
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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