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材料：tvb now,tvbnow,bttvb. c+ y3 M4 F% a) T8 s
燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M# F8 R3 L' d* m X
, M: ^( a/ M; J4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 6湯匙（融化待用）; T- d: A8 W9 t" [% i: g1 A( ~) w% B! ]
! Z5 Z4 ?0 C" ]7 B" S公仔箱論壇百里香 1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 y! f& z; J# s
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鼠尾草 1茶匙（切碎）
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* L$ d' c1 r0 y4 k2 D6 [+ V! u- w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
8 Q. B3 w- x2 L) O: O6 |# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. l' V5 i2 Z/ M' ~8 n( ?# D+ o
鹽及黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 m* O* C. j/ Z
$ C" U5 h, C( e) L, W' ^公仔箱論壇蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇( u( K* W8 \* ?5 R; d& h! D, t8 e
. V5 _! ^; z6 e$ X. x8 M6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb, y- u1 d" n1 P. [- m
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。8 s' J f& G: M- y) {3 j. t
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2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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8 P m! H7 c" gtvb now,tvbnow,bttvb3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z& x0 D" B; i& w ~9 f) B9 x
0 _1 s) a. @1 _4 D2 n( E3 p公仔箱論壇備註：tvb now,tvbnow,bttvb% S" z3 U1 S6 r9 Z; }3 x, r
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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