 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. c. d- e9 c+ P6 B7 L( x2 D
材料：+ n1 ]3 L+ W; m% r7 z9 ^" d7 v
燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 ]/ l2 O% B/ q
3 }0 H) T# u/ O" H/ Q無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
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& x# ]& C, K' l! N; P5.39.217.77百里香 1茶匙（切碎）
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2 T2 _& h2 o& @ D: j) Atvb now,tvbnow,bttvb鼠尾草 1茶匙（切碎）5.39.217.77$ X+ s8 z# w7 Z$ f& }
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( x8 s. m8 D5 d- n) } N
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鹽及黑胡椒粒 適量
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& Y9 O# J0 b0 x- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1茶匙（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb/ ?" g* f+ ]! G4 R8 O9 O
8 M6 D c) u1 w: z+ m. k公仔箱論壇製法：
~8 q' c3 k4 ^' r1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。5.39.217.77% Y- H! \( L* f/ e
( ]+ u# w3 L$ C$ ?6 @ V% Y2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。
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3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。5.39.217.77; I0 P c; i. Y9 t( X
. \' W/ H3 V$ N備註：
/ b2 q$ M: J# ~9 V6 t) O5.39.217.77貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。tvb now,tvbnow,bttvb) p- [3 h3 [" f2 j$ w
- D9 e; u4 a' U; H( N公仔箱論壇
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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