8 R) i7 W, d: @( B& x: Etvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 J! R7 C P1 l
牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 {& g' ^1 p, b* r5 N7 S- P
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蒜頭 2粒（壓蓉）公仔箱論壇( s9 A! W; M) @- J/ X1 s+ `: L
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洋蔥 半個（壓蓉）% P5 E0 T$ j, d2 u* V r
' L _9 ~6 R1 A0 y% C- x; G$ B迷迭香 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ W7 m" X; Q; U4 x# q$ \
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麵包糠 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& L! P% E0 U+ n
+ {3 M( W9 t6 {/ l/ r8 l! gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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! l: S/ Q' z6 m1 Q6 [) u2 w' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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( f# Y# l1 g% B; b2 k, o$ C胡椒粉 適量
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# m2 A# G3 o2 t- T m/ d' e/ W5.39.217.77橄欖油 2湯匙
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: G9 V @& `4 d3 y製法：公仔箱論壇. v* n" `- w3 t& v( ~7 g
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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5 @. A) ]. d# ^3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb: e& S% K% j# _( H, [9 p4 x
貼士：牛柳不宜焗得太熟8 P! a3 N, O: S: w
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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