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[中式食譜] 廣東燴飯

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: h3 `' c! H/ {1 h- M* \公仔箱論壇【材 料】
! L. C$ V4 P6 ]& V豬肝片 1兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" Z& a8 n3 n4 |) V5 R7 D
蝦仁 1兩
: z! q# v4 l7 M  m8 d, |5.39.217.77花枝片 1兩
& K9 ?7 S' m% h, u梅花肉片 1兩
5 v" b4 V% f8 g青江菜 3棵
5 P: ]0 L$ f" j$ J4 X" a紅蘿蔔片 少許+ F+ v$ t% r, \# b# `/ r  {( B, z
蔥 1支5 Z* K6 u  }+ \$ Q+ J1 S) x
太白水 2大匙
- _7 @) q$ F) S: q4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯
0 R0 b1 s& k* V; ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, d- c; p$ a5 R. b- w1 z7 B5 l
【調味料】( {" |9 m6 B5 a' j1 B5 L
蠔油 2大匙
9 r$ f+ t) h- ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙5.39.217.77( ^! s$ `1 n& _% k* I4 {
糖 1小匙
( w: L/ @$ c0 z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙+ I; |( P' R. Z$ j8 ~2 {
太白粉水 2大匙1 I8 ]; p9 K# R  f7 a- @' X! o
水 1/2杯
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, V( C6 G! ]4 v6 B& `9 H公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ O- G8 f. e! g2 G. W  B
1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。 8 @# s2 N  g$ L9 T. u& S7 x

' z2 O4 O# [# L8 `2. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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