如何清潔菜板？公仔箱論壇! B, t) p: `8 y
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1、洗燙消毒：把菜板刷洗一遍，病菌數量可減少三分之一。如果用開水淋燙，殘存的病菌就更少了。/ y0 F1 h9 i' l0 d4 x" H& K
* G) y9 N/ d0 q. Q. q3 u9 R, |. |1 [2、撒鹽消毒：每次使用菜板後，刮淨板上的殘渣，在板上撒一些鹽，既殺菌又可防止菜板乾裂。公仔箱論壇- H# R2 v0 d" ~' `1 X+ q
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3、生薑刷洗除昧：菜板用久了，會產生怪味。這時用生薑將菜板擦一遍，然後一邊用熱水沖洗，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。tvb now,tvbnow,bttvb+ M" Q! x! d9 H2 Q7 `
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4、以醋去腥：切過魚的菜板會有一股很難清除的魚腥味，只要在洗過的菜板上灑點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水刷，就不會有腥味了。公仔箱論壇7 L: e1 e! k/ ]- h4 z
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（星洲日報／大北馬）tvb now,tvbnow,bttvb) W) ]! D1 {' l( E$ z
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發表於 2012-3-6 02:22 AM
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