●不可先切後洗
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蔬菜不可先切後洗，以防營養流失。建議包心菜、大白菜應去外圍的葉片，再單片沖洗。
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●用清水洗
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( H1 ~1 y/ a8 o5.39.217.77清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。公仔箱論壇+ @) N* `4 P7 K( P% F
7 a2 E7 m4 z' g" p- h5 V, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●先將根切除
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小白菜應先將根切除，直立沖洗。而苦瓜、小黃瓜可不去皮清洗，應用軟毛刷刷洗。
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- I- R: L; I1 e) t1 J4 v% T, U1 i& m（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-5 01:27 PM
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