【材 料】
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基礎麵糰
7 s9 g& Y8 x1 X( `: c; @( `公仔箱論壇1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# {9 S: A7 S" t v# U
內餡：
# l5 [) l$ ~9 o4 T ?! y1 i羊絞肉
9 J% U0 ?# R7 I* `( Q2 o公仔箱論壇350公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }# {$ `1 _3 Y: c. C
冷凍三色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ {/ ?, C! q0 R! V
150公克
' [" [( R7 q& M$ [$ o. S0 ]) I蒜末tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ I) z' | C4 ^
30公克tvb now,tvbnow,bttvb- `7 i0 j3 f9 v; z; X" L+ y
洋蔥丁
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5 Z% f0 w' A4 W/ Z' @2 X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末8 u( H! f( p/ ^9 @- T! @
30公克
) d! O1 I# b9 Z0 E- y- y" Y5.39.217.77【調 味 料】3 V7 k7 S5 C+ L. K5 [' h* k/ m- Q
tvb now,tvbnow,bttvb* {4 r1 r0 Q3 H# O& W
咖哩粉
8 |# t/ C" s4 \ J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙5.39.217.775 C8 }# g5 o7 E
鹽
% O# L* j. ?( m; F2茶匙
: C' t! d9 U2 M2 r5.39.217.77細砂糖
6 g, }1 A8 Y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 I1 d3 W! ~) B+ I5 m' h: Z
香油
( Y4 }: M7 Z: f公仔箱論壇2大匙
/ S4 c2 B4 K: Z$ u w6 w5.39.217.77水
+ S, v9 M' c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300㏄
* i- [- F5 L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb I9 ]1 W' p) P4 B# w
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 k& u! j9 X5 {
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# t; }3 o9 `0 R& C( y) K' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
; u, |6 D0 f! R# @tvb now,tvbnow,bttvb2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
. T" Q/ {* h0 N' Z& N# ~$ `3 p3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
5 D' V9 K7 }. e3 h1 y8 c+ X公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。5.39.217.77) }2 o, ]3 t; j+ P0 F0 S
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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