【材 料】
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0 L% Q6 q) n& |' v$ y0 w# E# l. h9 ^基礎麵糰
n, k4 F0 H% x, ]0 r9 W公仔箱論壇1份5.39.217.77) ^5 z% i8 R# D' H' ?, [' V
內餡：6 i. p" M k9 U( N, W" {) }
羊絞肉( t8 e5 ^- E' E, T3 V
350公克
& A1 f* _5 n; U6 m! V! D% p4 ntvb now,tvbnow,bttvb冷凍三色蔬菜5.39.217.77% l' \$ @$ U1 s& N
150公克
* x7 l0 t2 s$ O' K; Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末tvb now,tvbnow,bttvb2 \& @+ ]8 ~5 l' j
30公克
' x# N( F6 }% I5 m洋蔥丁
5 e" Q8 c7 s& L' e90公克
3 M' W4 J$ h" e; {! v0 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑末
# D0 K6 b7 |3 W% V/ A% E% c jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 D8 ?# t' s( U' k; G5.39.217.77【調 味 料】
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F2 d" Q+ E" R5 p0 }5.39.217.77咖哩粉5.39.217.77( m8 Z6 s0 M; M* x
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% W2 U7 c% F9 }8 B6 _
鹽公仔箱論壇- O' j# N H- T: U" j
2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 |, b! ^0 k. F
細砂糖
4 Q$ h# P) E8 o6 L0 ~3 k; @1大匙5.39.217.772 J) `9 k ~6 v. q8 S
香油tvb now,tvbnow,bttvb) u4 \: W2 @+ p* x+ u1 J
2大匙
! O; ^! E2 j* \& O公仔箱論壇水
5 |7 a! t) Z: _) f7 E) k0 N4 e. y3 \公仔箱論壇300㏄
/ L( z, [, s% k# F: H i5.39.217.77太白粉水
0 b9 ^2 \1 p' a$ e6 J- ?公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 s' |$ _/ \' @9 s1 `6 T: ]( o
6 M* S# ]& H( Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" }# n/ C9 e1 A g7 Q
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J0 V) u9 Q2 A8 @* t
5.39.217.77* y6 s4 [8 R! S/ `; w
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
4 j' B) U; @2 [7 H7 u" |& U公仔箱論壇2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
& C; q7 }8 |; H( O公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
D+ }5 M9 t- w. y4 \( p3 E o5.39.217.774.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
. ^( S3 _, }5 t3 m5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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