【材 料】
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' N" b0 r' t$ a公仔箱論壇大頭菜5.39.217.776 b4 P& {. B: c7 B* n& [2 V6 q- p
1/2個
* r- v& y* r& P( R公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯
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牛頭牌沙茶醬/ ]4 @- x# I$ t" ?* y
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鹽
1 J6 O7 T3 `! ttvb now,tvbnow,bttvb1茶匙
* {9 x& n; v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
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& ?+ b4 A" }, x0 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油
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: C$ e: s; G* B2 K9 {# T! ]公仔箱論壇【做 法】
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I9 B7 U/ ~4 ?0 h# E) o* O
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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