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【材 料】公仔箱論壇 u5 R5 B# W! N, V% q( ^5 E
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西芹 3片
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7 }( H2 _9 |; p$ X腐竹 2根
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! X: c' x* v; P. g: T公仔箱論壇【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯3大匙2 z( V; R- z" e
2 l$ v: k' B, m5.39.217.77牛頭牌麻辣沙茶醬 1.5大匙9 x9 W6 s9 V- T/ q0 B
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蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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【做 法】
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。
?3 f3 g- @$ k2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
0 t# Q# E) d4 ]' G4 e- n- D6 W! Btvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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