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[中式食譜] 醉香元蹄


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【材  料】
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6 q1 i6 }7 i9 g5 o; A6 K& T豬腳 300公克
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8公克
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紹興酒藥膳湯 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R- U5 u5 J8 g% k  h' S
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【做  法】
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2 a" l/ E. d+ n1.將豬腳的毛除去,再將薑切成片狀,一起放入水中以中火燉煮約1小時。
$ _0 p" [% ^7 k; C; y( [5 e" ftvb now,tvbnow,bttvb2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯,加入作法1煮軟的豬腳,以中火煮約10分鐘,最後再放涼即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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