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, \4 V ^4 `) W( e2 l; D5 B2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]( m& d" B) G' Z! G( K# c: l/ V5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* m& k5 s0 N V7 {' t( L
【材 料】
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魚肉 400公克
1 k" K0 Q7 R% y/ f9 X! a: a$ A0 {5.39.217.77
- k* F& G% R& Q豆花 200公克6 e4 c) B2 o! p/ X+ g
! L \7 |" @9 i/ O, \/ c1 U1 B蒜末 20公克
1 b% g& |- ^4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
: M" d/ }' G( l$ l薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v b: }( g! p5 \, L3 E
. \" D& x* j* ]& ?, B6 C+ K+ E: S高湯 150㏄
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; y" @7 b: Y( W9 h5 K7 ^0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb' R1 H& t* [. f+ b* `/ y/ H) `1 b
公仔箱論壇1 E7 @& {3 }) |" }( p6 R; H
花椒 5公克
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! Q* C: C6 V' T+ m7 S3 [5.39.217.77蔥花 30公克
5 l7 a0 D! B* W5 c& Y5 g L" L% etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& c( U4 C. w8 F) h$ F+ [& n, y! }, |
【調 味 料】
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% B$ i% w: W. i- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙公仔箱論壇+ u; m% r! S* m% ]! H
公仔箱論壇. [9 c- ` b( B& F& F7 a
醬油 1大匙
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+ E7 X o9 t% x& Qtvb now,tvbnow,bttvb細糖 2茶匙) d1 M, ^7 b L( L( `$ R" p4 y6 x
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【醃 料】
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鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( l' o: ~# V4 n" x
tvb now,tvbnow,bttvb3 R: O/ o7 p6 P% g6 C b6 _
米酒 1大匙
; i& r7 Z5 y" x$ n; F/ c公仔箱論壇3 n' u% ?, E: f0 a+ f. ^+ U" _
蛋白 1大匙, ?0 Z' ^6 N3 ^, j f
! F& x9 o4 d$ J/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙
% Q; [* m4 [6 s3 ~0 j0 g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o& M9 x/ _/ o; L m* b( g
【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。5.39.217.77" c1 ]4 I. d( p& X, l6 ~; [8 C
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。1 d% m/ R" H4 _, O# {# f* n" Y% ^
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m7 k& x- l# K3 Q# w
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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