9 D( M3 r" ^ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 J: w) A; D) Z8 o& }% v2 d
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1 Y5 b4 }( i1 M1 ^* E6 L& W$ K5.39.217.77【材 料】
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魚肉 400公克
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豆花 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T1 d$ S1 u8 C, B. ]: H
5.39.217.77; n* `& L1 _! Y3 M2 C
蒜末 20公克5.39.217.774 K: q7 v( j: r c, x) ]9 Q
# k3 D& r' w, I3 u N& W% _6 I5.39.217.77薑末 10公克
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高湯 150㏄
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: X& b# d+ O& L" J$ o X7 l9 Z9 s' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 15公克公仔箱論壇& `( \/ m# r6 a& J( o8 f7 {' c
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花椒 5公克( d) N1 F( ^& b2 Z2 I6 V- K9 b& L
/ d0 ]& T7 [+ J) m公仔箱論壇蔥花 30公克
8 y: \& H- B$ F+ G) _; b' J5.39.217.77
1 V3 q! t( C' o% f E! d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ w6 }, `% s! h: B
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辣油 2大匙
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1 |4 N! R8 h: d/ e3 h公仔箱論壇辣豆瓣醬 2大匙
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3 f: Y6 }! _: p. k9 btvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( L! E6 Z1 K; L5 n5 }
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細糖 2茶匙5.39.217.779 }0 D3 @3 {0 u
3 x) {' a2 F/ t) H& [$ C( N8 g公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77/ X0 \& k- s2 o6 i; u+ w
, f* }1 t) |9 [# v公仔箱論壇鹽1茶匙5.39.217.77! j4 A, P. e; X2 N
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米酒 1大匙
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蛋白 1大匙! ? y3 Q% Y. b$ O
: O# p7 N% ]* h& @9 S公仔箱論壇太白粉1茶匙
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% _6 M9 Q, i; p- l: a, }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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5 g* P4 o: c3 ?* ?+ ctvb now,tvbnow,bttvb1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。公仔箱論壇! [) ?7 r2 s! a, b' u
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。! t9 q9 {2 q( \! r
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
1 G B! i' z& M8 w6 I7 {' \tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。. i. I: S& W% T |* {3 T* R+ g
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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