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% H% R* Q, b* E1 ]# e5.39.217.77 / b8 P( W5 M% y7 H& H5 B0 U4 X8 R J. h
【材 料】2 B) w2 L& A9 T$ u4 s# ]
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魚肉 400公克
7 a2 p& P& Y; H( O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T/ b3 \6 [5 h9 |' o2 xtvb now,tvbnow,bttvb豆花 200公克. e* l( G s$ y+ {0 Q8 \
+ |' V) T H: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 20公克
" X9 I& E* g# u0 e# e7 z3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 h6 ~. {6 W8 [2 k
薑末 10公克; @( \( l9 k3 Y0 d% ~! k
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高湯 150㏄
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乾辣椒 15公克5.39.217.77/ z+ k2 n) ^0 z! Q! b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 x9 x/ T) u' b" \! \$ D
花椒 5公克
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蔥花 30公克6 f& F0 i8 f+ {8 I K) T$ U x* S T
6 b/ U1 N1 s& ]8 f公仔箱論壇【調 味 料】
6 e, h: d1 o5 A+ ~& H) t' M5 q公仔箱論壇1 F! ]8 I, C5 b1 B
辣油 2大匙
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辣豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 H9 L7 `8 \$ `0 P1 Z% _5 L T
* x5 ?+ d8 [8 c% Y; O, g' _tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙 |# G: u4 s2 l; m( l! K# q
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細糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. _0 P$ l/ l5 Z
5.39.217.77& ]( ? | ^9 K$ h
【醃 料】
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鹽1茶匙/ m) N8 V/ p _( ?7 s2 _
1 B" z' a# ^4 d+ P" N. `5.39.217.77米酒 1大匙
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: b e- b8 ^; i/ x! a, n6 R公仔箱論壇蛋白 1大匙9 N, B- t9 h+ w+ u* H
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太白粉1茶匙
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8 P" ?: ?, F. ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: ^9 I2 N) F6 m
5 A; J, F+ j3 S7 R* H) K( u公仔箱論壇1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, {/ b# j4 ?; u; m; c( `" L, s* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
4 z" Y; C5 v% i: r# ]8 X) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
! ^& `# J3 i x* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。公仔箱論壇4 n- `& ~' |# z# |/ K g7 a3 z
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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