* e9 T+ c! s& B9 j7 B
# y. J8 S! W5 v4 u, L【材 料】
6 I% ]* V. N1 i; j1 f' D$ i5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 I4 D: o- m
半圓豆皮4張
; p l! f1 ^1 R; N7 u$ ^
* w6 b* `1 i5 }7 N5.39.217.77紅蘿蔔1條0 w1 w L' m2 x3 J z

' W* R! v# \' N4 {" t9 n1 Y! _4 ^; m5 [小黃瓜1條
, Y' [* h4 ?/ l5 z6 U: o [* v
9 ~- T3 m- l1 s芹菜4支
# i0 k( f6 H, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u4 n S& b# s" V4 o ~- ]2 o豆芽菜300公克
1 b" K0 a/ V" ]( F. K
8 P) y5 R, B, }" w1 }" b8 U4 t5.39.217.77【調 味 料】
( V" C% z! q |) |/ s' w' T4 O- ?
+ C* \# i) p. l3 l6 Z紅油1茶匙5.39.217.774 c4 M, n: U$ j3 B

' n; E5 v( y P: O! Y& C香油1茶匙
! P0 G( N) P; _# ?4 y. ] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 Z' i& ^& V" C
薑5公克
$ |! G( V2 j# I3 b2 _ 4 q0 e4 p2 W* n8 j O
白醋1茶匙
2 n* ]9 O4 y* U' W, W4 j/ V0 p7 `tvb now,tvbnow,bttvb
# N T' L: g& h9 {4 ?+ a6 }豉汁醬油3大匙0 t& h* z& {& K- q

( Q3 C8 I/ k) x# H3 n$ {! b: W9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】; \, G* L% r0 L: D

7 f' I* T$ V" I4 n1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。5.39.217.77) Z$ \2 x; j3 |$ t
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。
) u I% S* N* Q. F$ A/ x, }( V" o# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。
% \& G! h& v1 s5 H) R, P: Q5 _4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。公仔箱論壇( t8 x. a4 N' k: ]8 N2 V8 V Z8 D7 Q A" `
5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。 |