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【材 料】: \6 Q& L: T8 K/ f; r3 p. ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" Q4 E" X8 H0 j) [8 M. y
雞蛋 2顆
4 Q1 c0 d! P, [! o2 ]2 s4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \$ A, p. t' p/ B2 z6 C+ c豬肉片 50公克
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5 y5 _! b6 x5 O( v. j/ y公仔箱論壇紅甜椒片 15公克
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' e' H6 a9 o3 i0 X: K: ~" I 青椒片15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! o+ A: _5 e4 r4 S3 g+ m
# b2 ~" U2 A. ]/ } G7 k% Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 15公克5.39.217.77 O7 r; X; c9 o, h
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蒜末 1/2茶匙
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7 f: J$ c9 \8 F6 F/ T( @. `3 }【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r, s K* k3 u' @* f1 a
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鹽 1/2茶匙
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( s- C5 R$ X# h0 a) _ {& E. S/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
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7 W5 P$ p3 Z1 r/ {( P- Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙4 q, H1 d. H& t, M7 b, D0 Q }
Z$ G* N- L7 ~0 [8 R( F' o5.39.217.77糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c+ p3 l, O4 s. R) O/ z4 m; S
' n9 p# R: ^) m1 F! i公仔箱論壇【醃 料】
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醬油 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙) H% m! K8 c* r* n
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米酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
9 p+ e2 W6 I7 E! k6 Z公仔箱論壇公仔箱論壇( h6 |+ \2 U6 \3 z
【做 法】
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+ [* A. e4 B' {' B' E& ]1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( `8 P2 u1 M4 S$ s! @5 s
2.雞蛋打散成蛋液，備用。% V$ E& G, x0 \! I1 h- M
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
8 w! a. ?4 A' H/ Z4 k公仔箱論壇4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。5.39.217.776 o1 f6 u: h j7 @5 r K
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。# d Y0 b$ X( k8 `; R5 x
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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