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【材 料】
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白帶魚 400公克. o# C& @0 H7 G/ _: [2 s- A \# W
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薑絲 10公克
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辣椒絲 10公克5.39.217.775 s: d( G1 k; C0 W: ~
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】
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米酒1/2大匙
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* Y0 m1 Q6 n( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& K! N( O5 S4 N* ~# S% T- }
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。
0 H P1 t p+ h0 |8 y2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
1 L# ]% C& j0 V+ L) Y: a公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。 |
發表於 2012-2-28 11:45 AM
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