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]8 F' k1 M5 M. h+ t/ y( _tvb now,tvbnow,bttvb薑絲 10公克
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& L |6 Z0 M( k7 R8 ^' I. O5.39.217.77辣椒絲 10公克
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- E+ D7 d( l# q* j1 J- f地瓜粉 適量2 k$ `/ N3 ^) d6 {
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鹽 1小匙) m) K0 F! [, G2 ~- e! c
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米酒1/2大匙( c- n& _& k# T5 ]4 ]
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【做 法】公仔箱論壇: P6 M4 e$ z$ G9 \) P
" X4 l |' B% B& Y: K- a+ f公仔箱論壇1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。8 | V0 r: k' d! `8 Y
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
, t1 ~- p# Q2 D3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。 |
發表於 2012-2-28 11:45 AM
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