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【材 料】
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# U" {+ N1 q$ A1 `) Htvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 1支
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青蔥 1支5 P" h9 I8 X, f6 x* o/ Z& Q
2 P Y7 b8 I- ?紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇& i# z9 P8 H* l
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【調 味 料】
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: _# o& o+ l ~公仔箱論壇A.鹽 少許
& m; v2 p3 {7 q: f4 @- O+ O" y" N5.39.217.77, d! c2 M7 |: B8 ?, k) x
白胡椒粉 少許
! _& V0 Q& {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) l# H5 D K M" t: l
B.柳橙汁 200cc5.39.217.771 W) r0 D) J/ m6 L9 g- w
9 @9 `& G0 @+ g( \9 A: @公仔箱論壇糖 1小匙
0 s5 \6 n6 t- Q6 e9 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 }0 [. _8 y) e* \0 S
太白粉水 少許
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- l& r3 |- _: D b. ^1 ~3 Y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @ h6 v7 P4 r" z t$ H
' n- Q8 f, Q9 G; h公仔箱論壇1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
& k4 f: g) L }$ K" Otvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。5.39.217.772 E6 U' S- {) i( [4 X9 M! n$ d
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
& U; y, M$ b8 ?+ E6 \3 N4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。. X3 V, C2 z3 y7 W5 B% E0 S9 N% M# ~
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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