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1 [7 N% J. ~) t. ?& e2 ^: k0 n【材 料】
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草蝦 8尾公仔箱論壇( @- ` n- x+ g+ v" d( H0 k: Q$ b
, p% y2 \$ u8 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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青蔥 1支公仔箱論壇$ V4 t3 V8 |4 R- A2 i( b9 R
* u$ h1 u% m: H公仔箱論壇辣椒 1/3條( @& S7 T9 n; ^" b) h
+ P5 r# y; b+ |7 \" i( B公仔箱論壇巴西里 1支
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【調 味 料】
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k i5 P, f- q奶油 20公克公仔箱論壇1 h a V% C& m7 Y
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香油 1小匙5.39.217.77/ l5 H7 {" a# |0 x3 L
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起絲司 1大匙
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鹽 少許5.39.217.778 @ o3 g" z, ^0 ]; J6 J
" U3 Q7 B: m6 H: o% r( P白胡椒粉 少許. O6 W: `# |& L
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【做 法】
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1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。5.39.217.77& j6 a$ I. W* c; ]$ _) p
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。, G) }2 w6 K3 y' U& u/ [, X2 k$ A) M
3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。
/ r# J5 Z ^! A9 w, W5 c公仔箱論壇4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。tvb now,tvbnow,bttvb' k0 l; I+ A8 Z u
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 j; x- ?. Z4 E7 v
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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