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【材 料】5.39.217.77; W+ c; G3 ~" p* x, i' _
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苦瓜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 H* r) }* A% b4 y, h
1 h8 H- |; s9 K公仔箱論壇辣椒 5公克& z k4 |! H/ B n8 m6 U; o
2 n& h. p8 l/ D蒜頭 3公克5.39.217.77) ?4 ~6 _- W( k; m5 ^
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蔥 10公克
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# @+ y5 x1 n+ b; l) M小魚乾 10公克
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/ @0 j& H$ x) s/ E) a5.39.217.77奶油 5公克
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【調 味 料】
9 {- o. i# a" Q1 B) B5.39.217.77: ^/ j6 A: S9 c9 G5 `
鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W; C& f p7 T4 K" A
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白胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ Y7 W6 `3 r; \
9 s/ A+ N/ Z/ ~5.39.217.77【做 法】
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# m8 J7 G9 ~/ U5 }8 |" c( T1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 y* _, N" q1 h
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。公仔箱論壇2 G6 d1 @2 D- H7 u# K
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
+ _, E' K* y7 O3 R4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。5.39.217.77& x5 [8 K, F( L6 A- S
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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