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春筍又稱竹筍,食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油燜筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。公仔箱論壇/ t, P2 \( q2 d# f6 e
# |; s) } [9 K/ ]3 i" D( d公仔箱論壇現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。 公仔箱論壇; B& P& `4 Q% Z; `
& o; F- u- U) d H4 o" X# i- jtvb now,tvbnow,bttvb(星洲日報/大都會) |