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【材 料】
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芋頭 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* G3 p B, r4 [; D3 k8 H3 H) n
" E4 k5 d- w7 s9 r* j' I. v豬肉絲 80公克/ e3 r$ O$ O! q
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牛頭牌原味高湯 350㏄
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9 N w _, D0 u m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
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蔥花 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ [+ [9 R! Q
: b9 H; }) `( `7 I沙拉油 1茶匙
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【調 味 料】
) c. W7 w, r8 p7 s. | O& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- L6 E3 a' i [6 {2 d; D2 S
牛頭牌沙茶醬 1大匙
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: ?- Q2 ]' a0 ?2 T鹽1/4茶匙5.39.217.77. K: }. @4 |% @8 |. }
& U! U/ U: h3 a X, M% V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
8 z3 L3 J: l: [* N9 G9 u公仔箱論壇7 p, `6 U9 n8 B6 \0 O# d% O
醬油 1茶匙
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1 e" @' |! }- U% I+ t% B公仔箱論壇胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。公仔箱論壇/ Q: c- k- T% E$ z, s9 C& W2 E
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。
& w% X; p! s; s, K$ Y3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。公仔箱論壇; r' F( s5 o6 b5 V3 F1 U
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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