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【材 料】 P6 H0 t+ ?/ y
! x# Q$ X$ s8 R. D' c; m8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克
1 ^$ g3 `1 h+ m3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% Q: d0 f7 p( u6 K- `
乾辣椒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb( H$ ~( f* A6 O
5.39.217.77* \- c' _/ j, ^! Q% W
花椒 5公克
: Z! i4 o; t0 z! I$ G+ E0 ]公仔箱論壇
, t1 W4 t1 |, l5.39.217.77薑末 10公克" T* `' N+ Z1 y
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豆豉 5公克
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白芝麻 適量5.39.217.77 s) f: s# Q+ \/ l
2 g4 n: p6 d3 y5 i/ C% u8 r5.39.217.77香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n9 S7 |* X" A+ u6 u0 E/ r
m' _* H, N. L【調 味 料】公仔箱論壇' H8 F8 H3 G4 W' K" [
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牛頭牌豚骨湯塊 2塊5.39.217.776 y% Y& u4 M6 e) }0 o1 N) A* p, q, t
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙
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辣豆瓣醬 1大匙
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糖1小匙
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水700CC
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【做 法】
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。+ x% _' G! o5 w1 o) x* j* f" o# x, E
2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。
1 \$ O* Z! S7 y# Wtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。
0 d4 ]7 S$ ^8 [5 R( k; ]tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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