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7 g3 k6 c. v$ w4 ]) j! {- _9 Y/ r公仔箱論壇 5.39.217.778 m* F4 G0 A. H" a
【材 料】
; |' h$ w: i' @* p$ _7 m# s# N) w$ d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 g) a, H% V, t) s4 }
蝦仁 200公克
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- n/ Y4 V4 K" H- b2 [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' H3 _) z, B, O
tvb now,tvbnow,bttvb. r% A: b+ t$ c. K; w; C3 L
蔥 20公克
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乾辣椒 5公克
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鍋巴 20公克
7 V& [" ~) T7 }& b( R5.39.217.77
0 @, A$ B3 o' R4 E- T0 C4 A豆酥 30公克0 l- B6 I) G0 o, C! T3 c; V/ C/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y0 k& u, m% i9 w( ~$ ~) _
花椒 1公克' c, ?0 l0 g* R4 K8 ]7 k" w6 b2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) y# L! }" [* H9 m3 v
地瓜粉 適量
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: D" |8 `7 v+ ?) B. U2 @8 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& f. g3 s) D7 O4 w/ K& A
8 `& ]" {2 f) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙
$ b p# v1 x* r" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ t% h% y: }# u& U
細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V" U9 t# p I! V5 P
5.39.217.776 r9 u+ g5 g V/ Z4 ^
香油 1小匙" o: L$ G4 c# P5 B
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i& _2 x! b$ P% A
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白胡椒粉適量
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香油 適量$ B; U5 g& v/ P) M, `1 c' M# l
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太白粉 適量
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【做 法】0 z! l6 R$ ~( f/ o4 O8 L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 J4 o+ s6 O! r
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
+ {$ [7 A( _8 I: j" Q2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。7 e6 w i0 W' x# b% Z; D
3.蔥、薑切末備用。: L# O ~% g3 U7 D8 |9 D' C/ t
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
' i( u- b% p4 V" r公仔箱論壇5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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