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【材 料】
3 |9 [ A4 y4 U5.39.217.77 公仔箱論壇# ^$ L% |; Y/ `% R$ j
蝦仁 200公克
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薑 10公克公仔箱論壇4 U/ E2 e( r* A" b) S/ ]% |
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蔥 20公克5 W6 @* m, q- ^* i5 `
! J3 t+ J4 q+ a' W' f5 n5.39.217.77乾辣椒 5公克
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' ` S; @% H; m- M8 P公仔箱論壇鍋巴 20公克, F* ?3 ~( b- X( X9 e: [4 W1 Y
, G1 @. W! s3 b' P( v/ o豆酥 30公克
, d9 a; g) c/ q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t& j1 f! O0 p5 ?5.39.217.77花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, z0 X; M* R. C, k q! g
- f% n# s3 J+ M- `地瓜粉 適量
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【調 味 料】
& o1 \0 {9 e1 c) W+ R: M k! E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; x6 }: }) P" F% S) V/ v( g
辣椒醬 1小匙
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細砂糖 1大匙! p |' ^8 Y. X5 }, {; a6 I- Z
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香油 1小匙
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- v7 l1 \! H7 Z. U- U公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77( y ?7 I& f' q) ^4 ?3 Q2 ?( j
) B$ o& c1 N8 c2 M/ x8 k5 ~1 ^0 u5.39.217.77白胡椒粉適量- `9 E% |5 }3 s/ [
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香油 適量公仔箱論壇; L4 O* v0 q4 K. x" c
& u5 l9 V) C% h' A: G太白粉 適量) Q' j8 J3 T6 E! u
1 M4 y1 b# z4 v8 U6 i公仔箱論壇【做 法】8 Z: f# q* m6 ~% Z7 Z, @$ V
. J, u/ |- i6 w) I% \8 ^. w5.39.217.771.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 T6 B. F! Q( s: ^8 }" @! R
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。公仔箱論壇0 S, i) \5 W2 j2 s
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇9 c7 ~3 M! D$ [# l& E
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ c( ~# Q7 d- v( l/ S# D
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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