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[甜品] 腰果酥

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1 s1 L9 V, @% T* r: r+ b材料:5.39.217.778 }( x( g4 ~$ `1 D7 ^; s9 J% C
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  • 腰果 150   y) q( }2 z& E* {  I0 v" ~! Z
  • 牛油 90
    6 u6 |4 K! E$ }  K8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 砂糖 50
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  • 麵粉 140
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  • 奶粉 1 湯匙* f  b9 U! Y/ g  a- s
  • 蛋黃 2
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做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉
    0 m) H3 w, E4 Q8 X# `1 L- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻
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  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時5.39.217.771 x& k& R/ a: o; ?
  • 預熱焗爐* H7 Z, p$ W; Y9 s
    150 C / 300 F tvb now,tvbnow,bttvb8 A" H3 ?$ j+ w% R0 a2 {

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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果0 N( `- h8 a( H# X5 b* g
  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘& O( [/ r- o: R5 X
    或至
    7 j8 @4 K6 E. O2 c  w1 M2 A金黃色,取出放在涼架上待涼,即成
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