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[甜品] 腰果酥


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) t. _1 U$ f2 H& y- z公仔箱論壇材料:
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  • 腰果 150
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  • 牛油 90
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  • 砂糖 50
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  • 麵粉 140 公仔箱論壇% G9 ]5 q" u$ R, g$ I/ [
  • 奶粉 1 湯匙  b; g1 b- o# e: `( G
  • 蛋黃 2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H  b$ h8 t5 }/ o  A" q  Y
做法:
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  • 腰果用滾水略浸 5 分鐘,盛起抺乾,放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘,取 90 克攪碎成粉$ r0 }2 p& E) |: G7 X  W. q0 T! ?
  • 牛油加入糖,打至奶白色呈忌廉狀,加入蛋黃 1 個拌勻2 J& m: X: ~% O
  • 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎,搓勻成粉糰,並分作 2 份,每份做成直徑2.5 厘米的長條,放入冰格雪 2 小時公仔箱論壇' h' W7 _3 w& l8 z- E; I5 M
  • 預熱焗爐
    + G% l3 S7 ?2 V% M7 N150 C / 300 F ( x' U2 Y% v: j/ w

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  • 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊,餅面掃上蛋黃,再放上腰果
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  • 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& z9 m- A. Q8 b
    或至
    / y* G; j4 }4 w/ E公仔箱論壇金黃色,取出放在涼架上待涼,即成公仔箱論壇6 x; Y) i/ h% L5 `2 ]8 m1 C
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