材料:
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米粉 半斤 豆腐皮 2片乾香菇 3-4朵 胡蘿蔔 1小塊芹菜段 適量 高麗菜 適量
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醃料/調味:' @4 L: j. D- N$ w/ f
0 E6 x5 }8 O7 F1 z; A. P6 O 醬油 1/2小匙 鹽 少許味精 少許 糖 1小匙醋 1/2小匙 油 適量 5.39.217.77+ ]8 O$ g. h( d- U* T
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製法:
0 X' C: i; A, {$ W; B公仔箱論壇
5 G. H6 \- C. I( b5.39.217.771.乾香菇泡軟切絲,豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋,放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉,可加少許水拌勻,放入醬油、鹽、味精、 糖、醋拌勻即可 |