【材 料】 7 {5 X$ b( `6 }9 F" I
A.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f; L: K m0 ^9 E7 a: `. s
金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: D; Y7 z0 N/ r. F3 T; ^0 {
紅蘿蔔片 60公克 # j7 U! p9 R& ~8 f
冬粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb. N5 M& y5 b3 N: p- ?) K
B.蒜末 30公克
1 @8 x8 h0 s- s0 @/ @ 薑末 15公克
& M7 L7 w, D2 L! a' w4 x公仔箱論壇【調味料】
- x" E2 i/ B {: J+ M# m/ @: E5 |- _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 : V, F. P) M9 g/ k
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 L& t$ A3 d" L9 H$ K
香菇精 1/2小匙 5.39.217.773 ~' h% r: x( U$ N& n
沙茶醬 2大匙
3 u/ L/ g* t! }, L5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
+ g+ P0 S. C Y# w" \$ x% Q2 S, _tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
+ L5 {2 N: ^: o- M. x; ]4 Q! stvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
( s1 n, P: v! Z! Z( q5 C0 R3 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙 # v( r/ x" s' }
香油 2小匙 公仔箱論壇 k6 a8 p( K* H- E% _
米酒 1大匙
k8 F2 V {8 [+ g' w# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 . {% B9 w2 W; g6 V H' E L5 J
太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a* q6 ?* m; X8 F% Z$ Z" K
【做 法】
+ x/ E* N) J3 X6 D6 V. \+ H& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ S: z4 ?) T& q+ @0 S; Z
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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