【材 料】
! t1 V' P8 j0 Y" N" u( [7 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克 5.39.217.770 w% o/ ]8 g( ~' |' j
金針菇 80公克
. w; |6 A# q/ z0 O$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克
6 e2 M. u3 H* I4 @& f- i0 Ltvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克
6 w. w& A0 f! U( r9 L( CB.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 M) V! \: Q% G9 V' C1 o$ f% `3 E. Y
薑末 15公克 7 z' l: P D. N8 v5 |/ q
【調味料】
5 x7 T# {# G8 |5 B鹽 1/2小匙 5.39.217.77& f9 Z3 V& W, c7 c, e. L2 s
糖 1小匙
$ d6 m" s. i9 n5 K, E3 ?5.39.217.77香菇精 1/2小匙
F& t# J7 }2 o: l- h; W2 ^公仔箱論壇沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# |7 }5 T. B3 @! C
米酒 1大匙 & {' A; k, y- B
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" T; u& G6 |. D9 _
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y& k, M6 r- P4 S+ e( k
醬油 1小匙
: S" M- f! y9 u E# r3 H0 K公仔箱論壇香油 2小匙
1 `: l* j/ I$ }, J! i, C- Etvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 公仔箱論壇' {; O% ^" O- M& L- }6 V! T
水 1大匙
& f7 u5 D9 a% ^9 J! t5 k5.39.217.77太白粉 少許 5.39.217.77* s& G8 n" k# [7 u$ ?8 [
【做 法】 ( R. D: h H3 F/ |
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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+ z. K+ c4 H% | F8 C& ~* M5.39.217.772.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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