【材 料】
/ C/ Y- s7 ~( L% L( c: ^6 P' n5.39.217.77A.牛肉 400公克 i5 N# Y8 n) _) E; Q3 @* A- q J
金針菇 80公克 ! L5 j9 o) r+ ~: }/ c9 L
紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇+ r! i# u% n3 G! w: D3 ]
冬粉 60公克 ' ~: Q& }* `, l. [4 r4 s
B.蒜末 30公克
2 m5 Q" j& B. x) } f0 d 薑末 15公克
& s2 ]4 }/ h1 C7 V5.39.217.77【調味料】 $ F; d% D f4 z9 q2 F
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ t9 E. d/ G/ ]
糖 1小匙 3 @) p" p/ A, f" d; Y1 t
香菇精 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D2 \6 i% n( h6 _
沙茶醬 2大匙
* [0 g4 i' f" C- Q3 q7 V2 w公仔箱論壇米酒 1大匙 : m1 J; Q7 h" K5 `3 X* i
水 200㏄
; Z+ V3 o' |6 q$ a【醃 料】 * H. H: Y: g2 o# a( w% p2 L- q4 _
醬油 1小匙
) x$ c8 o+ ]3 ^7 o6 b- F, X3 r z9 e5.39.217.77香油 2小匙 5.39.217.77* R! Q1 G% ?& y. h) t
米酒 1大匙
2 J' Z0 @5 ?. T公仔箱論壇水 1大匙
( f! D/ }$ B& n/ a& R: `! @太白粉 少許 公仔箱論壇. ?% J9 a* d8 a0 O: {
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" |( G: u* T# {
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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