【材 料】
) i$ B; ~5 P4 f& m% ?' m4 q! X$ C" }: Mtvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克 ' C" T. L) y9 r
金針菇 80公克
8 g; y; f! S2 m, O. Y5 u# f3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克 5.39.217.77# U, \$ u# u% N# [+ P
冬粉 60公克
4 N7 X+ d( h8 w4 UB.蒜末 30公克 ; \- y" g8 a1 ~- r5 P
薑末 15公克
5 J* e. B0 j$ [4 E4 C6 Z3 a【調味料】
& G7 f3 }, o, ~, Z* I$ R% q3 g鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( K5 E5 T, P; k+ T1 E6 ?
糖 1小匙
6 { j8 L5 [ C& E* y! z$ ~1 _. v5.39.217.77香菇精 1/2小匙 5.39.217.77& Y' Q$ B* G5 `- G6 J8 |* N7 y+ i
沙茶醬 2大匙 4 X# r# j2 N8 T; K
米酒 1大匙 ' [3 D4 l+ X( s; ]
水 200㏄
+ S7 {3 {7 R& t7 S! [5 c【醃 料】 8 W7 ~, J9 W/ c8 g) d4 {& a. Z
醬油 1小匙
- _3 M. s3 ~4 l2 U1 |( u; K香油 2小匙
: Z( T/ o" Y3 u5 k. U# t8 itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 5.39.217.77. L: s! x1 B7 E) V E3 i" m$ T
水 1大匙
0 C, N$ X# g, \2 c5 C; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許 公仔箱論壇. W; f% [9 Y0 |, R' L1 k" s3 ]
【做 法】
" o5 x- {7 V9 }: } Q# I8 H4 v% B公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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