[生活小百科] 5種最佳飲食大窺秘

五大原則 : I5 C( P# O- G8 _0 \  b) a  m0 U
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
. Z( Q: H7 X) Y1 @公仔箱論壇2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
1 l5 _0 q! X- [/ h0 _; H7 Y5.39.217.773.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。tvb now,tvbnow,bttvb* F  e8 P7 D' a$ R
4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。5.39.217.772 ^& Y$ S" A& [, x9 Q
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
1 Y8 G3 u1 s; H9 C% w1 P. W重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
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三大成效
1 @8 m6 l" {& O; n. L1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。tvb now,tvbnow,bttvb: p4 k5 K6 s0 P0 K9 v
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。5.39.217.774 m; ]  }6 C5 q2 \1 g
3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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