肉骨皇食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb) U& g9 _! `. x( k( T# o
人均消費﹕50元3 ?- N( z _/ ^' o4 T
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00公仔箱論壇2 P$ V9 C3 F7 ]. K& O
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上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。5.39.217.77! S3 Q- z# t) j' U0 d
% r% g, j$ P4 |% V公仔箱論壇藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
" ]( K6 I1 O. m5 k午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶tvb now,tvbnow,bttvb. j8 Q% V3 F- n5 y- a+ s' B) y5 e: }
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座位數目﹕30個5.39.217.77& E- s u) t. F
美味度﹕3★
, q; N U; p L0 _3 x5.39.217.77驚喜度 ﹕4★9 H, [" A; J2 T8 L2 z
整體評分﹕4★1 m. [5 h' ~/ }; }
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下5.39.217.77& l2 L0 X7 E: d& K3 K* M
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發表於 2012-2-22 02:10 PM
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發表於 2012-2-24 07:30 AM
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