材料：腩排(約8厘米長)6條。5.39.217.77$ r1 B( |0 y4 G6 ~* ~
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。
5 \$ c$ T6 C* c6 ^0 H公仔箱論壇伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：5.39.217.77# x2 ^! w7 V" U6 r( l
1. 把腩排醃30分鐘
2 X+ P3 F8 U) R: w$ K/ s7 K公仔箱論壇2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘$ w0 \) h; n [ _
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。$ m; V+ V# t/ p8 T; d% B. G
4. 把腩排上碟，伴以菜飯公仔箱論壇/ P" |" L9 k6 n- ~
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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