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香橙蘇格蘭酥餅

材料:
' o* T: P8 {5 q' R- J4 L5 ~' u: C橙皮1份、. W1 e( Q# D! G7 C' A
糖粉50-60克、
3 ]1 \$ r: ^3 b有鹽牛油120克、
  _4 T4 X. E5 M, I' G, }, R  {! z* X5.39.217.77低筋麵粉160克。( R% t5 F. D; d
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做法:
5 }* F' Q4 p; ^* Z& \" g1. 用細密的刨將橙皮刨成茸,備用。公仔箱論壇* v: f6 Z8 ^& h
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒,拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後,搓成麵糰;用保鮮紙包好,放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。公仔箱論壇+ X- ^" c: _3 ^3 P8 F
3. 將麵糰壓成塊狀,切成長方形;用叉在麵塊上剌上小孔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* E  `% S$ b8 E6 q, b
4. 焗爐調至攝氏180度,預熱15分鐘;再用150度,焗25-30分鐘,取出即成。
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