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[中式食譜] 豆醬魚片

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 B# m- }! H9 v$ y) z& p/ t/ G

  r& R0 m) a) @, H5 Z( r鯛魚 120公克5.39.217.776 K% Y6 ?3 n5 D

# n2 x, \  \: W0 O! ?, M2 W公仔箱論壇 10公克5.39.217.77% M% c. h2 `1 l" ]8 e# \2 N
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5公克- [7 V7 Z3 G" X* \1 [( y

) @9 e" k, w$ T3 X' Q: g. p公仔箱論壇蒜頭 5公克
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地瓜粉 適量4 |! U$ x7 G  a  i+ Q! H0 C1 ?

4 u. A8 ?( Q' G4 r. ]【調 味 料】
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2 J; R. N7 [# z7 \1 M% o公仔箱論壇黃豆醬 1大匙5.39.217.77/ O( r& [$ c( ^* Y) r1 A2 U/ W- q
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醬油 1/2小匙
1 @! P: g. l0 `8 ^( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L$ L$ B/ ~- e4 p5 D/ B細砂糖 1小匙公仔箱論壇& h; y4 p" e9 |  h8 h, A9 J$ O, r
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( T7 L+ n0 @( R2 |# m. A# y$ t

6 l/ b  ^, K7 B% @( S$ n公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇7 A- w" c( T7 c
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30㏄: H% a4 [) x$ ~: u: ~4 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! X, H; r$ ^7 Y
【醃  料】
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0 Q- _  G' E# g$ t8 y6 h1 ~公仔箱論壇白胡椒粉 適量$ ^% W* e! ]" N

7 p" @' y) P! Z0 r! z& ?( H/ ^# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
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; k# o: w, y5 I: T. v3 C. M太白粉 適量公仔箱論壇; _2 ]2 k! X" P5 w, D* W' G
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【做  法】5.39.217.77! _7 k( ?4 x' Z& a

1 K; D5 ~5 k) J" E公仔箱論壇1.鯛魚切片,拌入醃料所有材料醃10分鐘,再沾地瓜粉,放入加熱至140℃的油鍋中炸熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E- _$ p) s7 C* ~6 h, M  v0 {
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
; ]7 _9 ^3 E7 H7 u" i; e3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
. p" X( P4 L5 J' ~$ R+ ]% ?5.39.217.774.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料,拌炒至湯汁濃稠即可。; s3 h7 J1 ?4 z/ {; B. p
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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