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! ]; ~/ {& f! d# J* |) ]5.39.217.77【材 料】
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豬絞肉 200公克
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韭菜花 250公克# l2 s# y+ q/ M6 T! S% i5 R M: ]
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蒜頭 2粒5.39.217.772 ?5 s' { t# f4 }
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辣椒 1條+ J {3 M. s( p4 V
1 d/ M9 A$ V' [4 {- d皮蛋 1粒
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【調 味 料】( _0 W ?% o% p0 z6 @
( \( o3 P* ]3 n瓜仔肉 3大匙
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米酒 1大匙
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' O3 p8 O2 U& p) m5.39.217.77鹽 少許
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. L6 I3 B6 J$ _2 K, F' _白胡椒少許
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【做 法】
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1 t( ?- S9 r' |4 e0 _2 R) H公仔箱論壇1.將冷凍瓜仔肉解凍備用。公仔箱論壇, ^! k4 h5 O' \& y) G
2.將韭菜花洗淨，再切成碎狀；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
2 h+ X# h( W( I0 ^& M5 Q" Ntvb now,tvbnow,bttvb3.再將皮蛋去殼，再將皮蛋切成碎狀備用。- E, T6 v; p% a6 K7 I' C4 y
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入豬絞肉用中火先爆香。$ d' h A/ S3 e' E% Z) Q/ \
5.再加入作法2的所有材料一起爆香，最後再加入作法1、3與其餘調味料一起翻炒均勻即可。5.39.217.77, u/ k) N8 J& Q8 |& R2 o( ?
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發表於 2012-2-19 12:15 AM
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