材料:
+ a' D! v& T. c m d) H% rtvb now,tvbnow,bttvb3 t6 o, c, }2 @5 q0 p3 j
青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
& C. m+ ^ C% K0 h" M3 E& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
: P9 J2 j' y8 A o" i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X3 ? `& C$ R9 G8 u; ]公仔箱論壇
3 H; j# r& \" L* [& a# Otvb now,tvbnow,bttvb製法: 公仔箱論壇# t. m7 ~$ k) c* K; z! M- y( o
5.39.217.77. i: `+ [2 M7 [" i1 y/ s6 d$ r A. D9 P
1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入 E& a; u, B! H$ _, G: a
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起* M# f4 m$ C0 [% m1 \& k
瀝乾，置於盤中# Q# ?8 `# L' F# e1 g& V- b6 l
7 P5 [+ y2 \ z* D0 f2 z0 K* `公仔箱論壇 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用: W0 R% q0 T5 [; h" \: i( P! G' E
2 T* r& J: D! h9 `9 H: wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
! ?4 e& f% t! B- k5.39.217.77 用鍋蓋燜1分鐘後熄火5.39.217.77, n, v4 |# s9 b% d9 g' ]
" c6 }/ y& z K) _5 U, w: b公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹% ~: E5 L: ]' G m3 W- Q' G
及麵上即可 |
發表於 2007-11-7 11:39 AM
| 
