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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
. U1 |. l. y& i0 V+ S公仔箱論壇蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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! p9 o$ g, |0 V( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k+ v& R* F1 d" d7 F' A3 p" p& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  ( m( c6 b0 @! c" p3 S
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. O  w) G' p9 \2 b  O
     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X9 ~7 p. Y: b! K3 ~6 F8 R0 U: @8 t
     瀝乾,置於盤中
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  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用5.39.217.77& w, h5 t3 E5 ^" R, `2 n# S

- \& s; f* m; s+ ?8 D) A# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,
* k% {5 ]: f  J1 ~. F5.39.217.77     用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U4 r/ V* i. K  b
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  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹
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