即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！公仔箱論壇0 k4 u/ j- \6 F9 ]( D3 v8 ~: U
1. 澳洲style鮮「煮」意 p3 N3 O, g2 c* F
Bondi食晏錦囊
! z8 C' F! p% l: ^; T5 k' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕140元' J/ g6 \; \1 E3 B y6 P
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00$ `2 T0 K$ k& ?; N+ T2 H' z. b
, r, u' q' G8 r公仔箱論壇上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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) V4 {: V v. b午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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: B8 c, ~* ^! a* J公仔箱論壇講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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- g0 s v& a, `" C9 K2 A6 @公仔箱論壇午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶9 T. H; N: j! ^8 T$ D
座位數目﹕約60個% \0 |' ?( S4 ^4 ~- A
美味度 ﹕4★ \0 |5 t) j# Y
驚喜度 ﹕5★
; m. s! q) O5 f1 z) s1 h' D公仔箱論壇整體評分﹕4★5.39.217.776 `' O( d8 d, w' c9 U, a
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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. n$ m7 Y5 p' p( u( b3 e+ J/ H公仔箱論壇註﹕不設加一
& B5 R6 m5 R3 }; S( t4 d! r' z2. 酒店級優質西餐
, q2 }+ D8 z4 z( [3 G: Utvb now,tvbnow,bttvbG. Gallery食晏錦囊
: V: c& d: M( w- l5 c i# w/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人均消費﹕120元+ a: N# _) K2 \. c2 @( F, E
午餐供應﹕周一至六中午12:00至公仔箱論壇- t# J7 T5 u% C" X) l- n
下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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8 ^0 ], e# P. v. }累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
) F: o8 |) ~4 x# a, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ f1 T2 i' l( V; x9 o# S
廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
# B6 X* c/ B: e. a9 V3 e% d座位數目﹕約50個
3 G5 c* o4 H" J! ^ Z5.39.217.77美味度 ﹕5★
+ W3 }. |" Q; Q1 F7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜度 ﹕5★5.39.217.77- `% U9 `. e; i2 s, W- @$ A
整體評分﹕5★
) e; h5 K% k8 V* y& E7 ^7 @地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
4 g6 o+ i# H- O" ]- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |( ]4 [0 ]3 B/ \8 n: Y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕另設加一
; w! ~; Y: A+ b) @8 `5 T6 g* z( ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 人氣熱狗甘心等
4 z) S8 M6 F9 P& H+ f1 v5.39.217.77Hot Dog Stage食晏錦囊
/ g4 b; }: \" H/ _( O% c& z/ @- btvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕35元
5 h% f4 Y/ `6 I$ S0 v* k/ \. u) n午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）
: a+ z' g# l6 W0 k/ B; \# {: ?8 t5.39.217.77上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
) I+ t' G& b! `; |$ ^$ j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
$ `9 f! C; S3 h8 u% h+ J. K座位數目﹕2個
7 Z5 q% f" Y, @* f" T. S4 K9 @美味度 ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 x1 `- x0 o9 Z! k; V V8 l6 D! P' M
驚喜度 ﹕4★
8 |+ Q! z, o/ p! s; l+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb) h' Z/ U" a: ] p0 u
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同場加吃﹕遇見曲奇山5.39.217.77% y' z7 g3 j" o: y0 u% W
Francesca & Giovanni曲奇店3 T' D, ^7 S& i5 n) X, Y
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
2 ^2 j' U6 \0 M8 Y1 ^Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& }/ ~0 A( |1 o+ l6 U$ J
: |' T8 |2 A- v# R0 a+ O3 {/ h: `# y5.39.217.77食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# C* i- K/ e+ A. Q/ c. }
座位數目﹕不適用
7 ^" s4 c( I9 g# B) Z4 S) T美味度 ﹕4★
- J8 j1 J; o/ S* O公仔箱論壇驚喜度 ﹕4★
# g/ T; E% Y2 }6 L3 ]公仔箱論壇整體評分﹕4★
9 M1 h% @5 W/ p4 f+ W% u5.39.217.77地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇3 \6 Z2 K3 `' g; j% A; j
（全版評分最高5★）公仔箱論壇( \. {8 ]( @4 y) G
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發表於 2012-2-15 08:02 AM
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發表於 2012-2-16 06:04 AM
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