材料
. M1 ]9 ?# W F3 y( Utvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬(切半厘米厚)/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
8 y/ y( l. x- W6 O) _. r- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% J. S2 l5 G( O+ z0 G+ T! _
2 q ^: N4 v& Y H5 e" y( y" v做法
: y* x ?, G$ ^ g% w1.紅菜頭片用心形模裁成心形,留一塊作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb8 |( E6 F6 o* ~4 M7 D
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻,加入心形紅菜頭成沙律。
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: p9 s" k' [3 B, J2 n5.39.217.773.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上,放上紙片,將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油,放上牛扒煎 1 1/2分鐘,反轉再煎 1 1/2分鐘,下鹽,黑胡椒調味。
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T' I ^& l, N$ g/ x& T公仔箱論壇5.先把沙律上碟,放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。5.39.217.776 R6 ?+ e! n, R
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