材料: 8 S) J9 ^+ c3 {: Y/ }# S: K
紅辣椒2枝 朝天椒3~5顆 新鮮番茄1粒 洋蔥半顆
$ s' x; X# J9 j' }2 i! r2 M* |; F番茄泥3大匙 蛤蜊200克 花枝150克 草蝦數尾公仔箱論壇: H6 p B* D$ H( ~" W2 }" b
旗魚200克 橄欖油2大匙 檸檬汁2小匙 糖11/2小匙
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~: F, ?2 i0 r+ |9 F* L1 k) E5.39.217.77製法:
( c8 ?2 _6 [+ j3 T: n2 E公仔箱論壇 1. 紅辣椒、洋蔥切成細末，新鮮番茄切丁，朝天椒去蒂洗淨備用
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2. 熱油鍋放下辣椒末與洋蔥末、朝天椒炒香，加入番茄丁翻炒1 L8 t/ p0 l% }
數下，加入海鮮略微翻炒後，拌入番茄泥
4 J' Z: [ Z: e; L0 n8 g公仔箱論壇8 G& h3 c! r. U
3. 將高湯注入鍋中，煮滾後加入鹽、糖與檸檬汁調味後即可上桌 |
發表於 2007-11-6 10:08 AM
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