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[中式食譜] 香辣炒蟹腳


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- m- y1 u& i: w+ c  d6 R; S; y九層塔 3支4 l- m2 Y+ J  }: }8 j' R
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蟹腳6支- v6 e3 G. g: Y6 @* J  ?

" u- h$ f# V0 j' S% m蒜頭 1粒
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: Y' _1 @1 l5 ^, B! p辣椒1/4條/ {2 [5 V' D' m3 D' V7 [& p0 v5 d
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青蔥 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb' U  b2 H! J( P7 E& r

' C% x4 S& Q2 x9 h# r! o" f) L# e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.775 f# P% Z2 c1 {: m% c

6 L' P0 ]: w+ i* T" u沙茶醬 2大匙
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4 I3 i: V( E9 U$ z% k& j& q# i) _/ Z香油 1小匙
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1/2大匙5.39.217.77- k+ ~" \' H, e; s( ~/ [8 M- p
公仔箱論壇7 w) Z; j. k7 Z3 Z- z6 W
少許tvb now,tvbnow,bttvb  B3 I) C# V- A
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白胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! F( }% I) n
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【做  法】2 A. r: p9 y2 m7 C6 a2 l
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1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。7 V, s9 n3 ^7 ^
2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。5.39.217.77) r) ?4 y6 V+ h% `. v  T& g
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。5.39.217.779 C* ]. m) D! g* O: Q. h" g
4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。4 l- u, z  Y/ x" A
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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