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+ i, k1 w7 c2 r4 \; M【材 料】公仔箱論壇6 O$ t& p6 C# ?8 g9 J- P) N
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墨魚 1尾: ? S6 V, m- f
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y/ ^+ H: k, q8 U7 \2 K& i3 X嫩薑 10公克公仔箱論壇& ]& y. B6 q* b6 I3 |
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】/ l) A* t0 z% q
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黑胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m+ Y% N3 z. {3 g: i7 D6 O+ U0 K
% a9 R. u5 w; W! @) b鹽 少許公仔箱論壇2 O6 A. n: H6 E( s
* P% e2 |2 h0 [公仔箱論壇糖 1小匙
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) M) C, ?7 w# g; ?5 u5.39.217.77醬油膏 1大匙
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香油 1小匙& T/ z# p* z# ?: O) }. p* P6 v
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【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。9 O7 Y! [( ?( [2 n
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
' ~) F* }/ A/ N; q# N9 E5.39.217.773.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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