材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 n [+ }# Z7 Z2 U
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克公仔箱論壇4 \. W' ]+ [' o
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藍莓慕絲
; X4 E' Y6 X7 | G( ctvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ _$ A# ^0 O ~: Y) K) m
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升4 Y1 j: `5 L# }) b. p& j
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啫喱公仔箱論壇- y" e( f1 L; g' I( D
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升公仔箱論壇# X7 g! e5 J. g8 N. d$ H) Y* H, b
4 w, X4 x6 K! q) P G+ A% y. T4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l" `+ v& O2 f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法- _4 y& ?2 ^& `7 Z5 O% W' r" g9 I
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* w2 a; x( j0 o+ t: i* }
" h: I8 W- X. wtvb now,tvbnow,bttvb4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 d0 }6 n/ a K" x! }% z/ N0 r
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 e/ v; U3 B, Z/ f
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) D( t6 J$ v3 Y3 C! U貼士# S r4 P, f" D* }* j" E, d
忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 公仔箱論壇+ j+ a4 o# K2 |. Z+ `" z& G
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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