材料7
* M4 P) k8 l k) M0 D1 ]: |0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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}% j( Z( n* D' }3 [! htvb now,tvbnow,bttvb做法
: h" {% M& K# O) a' J0 I. A( Etvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 X x3 I" t& R) |
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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F9 I; W& O5 l3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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2 g' z( Q! q' @( u# ^4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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8 L0 f0 @' P6 r2 e/ Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 f: |* C o7 L; y0 O' m
蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開tvb now,tvbnow,bttvb, }6 t0 G- z' }! k+ h5 {5 p
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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