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[甜品] 濃情一刻(朱古力 Truffle蛋糕)

材料7: |2 g8 f4 N  f/ k1 o1 z5 L
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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: e8 E+ {! i6 f! J& l' H  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黑朱古力隔熱水坐溶後,加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色,加自發粉以慢速打勻,下朱古力漿拌成蛋糕漿。5.39.217.77- V/ f1 Q( m+ G6 Q3 {( j, |6 o
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3.將蛋糕漿倒入長方模內,放入預熱至 180℃焗爐,焗約 20分鐘,待凉脫模。公仔箱論壇( U( f5 p. }4 l& A$ z" g% A7 Q9 p2 C
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4.以心形模吸出心形蛋糕,將蛋糕面切平,放上裝飾即成。  
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形,否則蛋糕會容易散開tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- [' ?& f$ Q; I8 A
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