中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其爲“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但這要絕對禁忌以下十二種筷子的使用方法。公仔箱論壇& V- `) B2 A2 ]( h& | a
; C' W0 c* {0 O+ s# f+ ?$ V" t* d 1三長兩短：
9 t# J0 s+ a5 A- |# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 p ?, K) @# {4 {
這意思就是說在用餐前或用餐過程當中，將筷子長短不齊的放在桌子上。這種做法是大不吉利的，通常我們管它叫“三長兩短”。其意思是代表“死亡”。因爲中國人過去認爲人死以後是要裝進棺材的，在人裝進去以後，還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分是前後兩塊短木板，兩旁加底部共三塊長木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以說這是極爲不吉利的事情。公仔箱論壇2 C# I4 R4 c/ s2 Q) @ N* @
$ p. b6 c( k" u8 l' D7 u0 y% gtvb now,tvbnow,bttvb 2仙人指路：4 ~ o$ X& m- m2 z' K
tvb now,tvbnow,bttvb# ~5 Q) X9 z5 V6 d" E# h4 n
這種做法也是極爲不能被人接受的，這種拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在北京人眼裏叫“罵大街”。因爲在吃飯時食指伸出，總在不停的指別人，北京人一般伸出食指去指對方時，大都帶有指責的意思。所以說，吃飯用筷子時用手指人，無異于指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。還有一種情況也是這種意思，那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.
# y& ~9 G# I0 X4 e$ N
) ~1 F9 N, }5 N1 ` 3品箸留聲：
. s4 O8 q" m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb 1 M/ a8 _% a9 k% n
這種做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，並不時的發出咝咝聲響。這種行爲被視爲是一種下賤的做法。因爲在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行爲，再加上配以聲音，更是令人生厭。所以一般出現這種做法都會被認爲是缺少家教，同樣不能夠允許。3 g$ N$ F# L3 K* S
" D5 s- p; _/ M, B* P, ?: }4 j: t
4擊盞敲盅：- g/ b" R; i- j' J
6 ^* Z9 C0 A1 O# Z" u; {* X
這種行爲被看作是乞丐要飯，其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗。因爲過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆，其發出的聲響配上嘴裏的哀告，使行人注意並給與施舍。這種做法被視爲極其下賤的事情，被他人所不齒。
9 k; Q, n: s2 {7 \: _
+ v" }( Z' ~8 M0 f4 B9 K 5執箸巡城：
6 a) v' W& z4 \6 z4 P" g5 [% r5.39.217.77 ' [# M i& J, T7 R" N) ^. `# B# s
這種做法是手裏拿著筷子，做旁若無人狀，用筷子來回在桌子上的菜盤裏巡找，知從哪裏下筷爲好。此種行爲是典型的缺乏修養的表現，且目中無人極其令人反感。. O' d0 P; q2 m3 c
tvb now,tvbnow,bttvb! V) ], [! Y6 M. n) n
6迷箸刨墳：
% @0 b! E8 S+ u( p5 e5.39.217.77
- T9 _' x( E% b$ T( s& W* Z# [/ `, Ltvb now,tvbnow,bttvb 這是指手裏拿著筷子在菜盤裏不住的扒拉，以求尋找獵物，就像盜墓刨墳的一般。這種做法同“迷箸巡城”相近，都屬于缺乏教養的做法，令人生厭。
1 j) K0 \; v- i: d) h) `$ g. I/ J
. x3 I) x: j/ s6 p: A 7淚箸遺珠：
) n4 X2 }; I$ S- w2 O3 o" m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ r1 S. t1 o# x5 Q
實際上這是用筷子往自己盤子裏夾菜時，手裏不利落，將菜湯流落到其它菜裏或桌子上。這種做法被視爲嚴重失禮，同樣是不可取的。
2 Y/ E5 s& z' I: a# }8 s+ K公仔箱論壇
2 [3 {% @$ s+ b0 k0 l6 z 8顛倒乾坤：$ _1 [' \/ K* E% r' T' e
tvb now,tvbnow,bttvb Z9 V3 k" k7 u4 O4 b
這就是說用餐時將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
: i \* [0 y- O* `( d
9 A: L" \' ?4 r/ K0 c公仔箱論壇 9定海神針：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R. H" \$ U% Y6 x! t8 `" `$ p1 i
公仔箱論壇" o3 M( C1 T) F1 z
在用餐時用一只筷子去插盤子裏的菜品，這也是不行的，這是被認爲對同桌用餐人 員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動，無異于在歐洲當衆對人伸出中指的意思是一樣的，這也是不行的。
0 P% P1 \ D6 H& \ 公仔箱論壇4 m- | T% V( {! k( d5 j4 K
10當衆上香：
3 G4 z$ Y0 [$ d' t4 D# j6 Z7 h& W* Q公仔箱論壇 . z/ I; _8 ^3 ]! ?
則往往是出于好心幫別人盛飯時，爲了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視爲大不敬，因爲北京的傳統是爲死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，無異是被視同于給死人上香一樣，所以說，把筷子插在碗裏是決不被接受的。
" |' o3 }! I; l! Z2 B; G8 d) ]! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ @ r' K7 T; B
11交叉十字：6 C& m1 T. _# U4 S2 _! Y
$ r. ]- _1 b9 N% P6 _! d 這一點往往不被人們所注意，在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上。這是不對的，爲北京人認爲在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，就如同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一樣，不能被他人接受。除此以外，這種做法也是對自己的不尊敬，因爲過去吃官司畫供時才打叉子，這也就無疑是在否定自己，這也是不行的。公仔箱論壇( U* m9 f) g* ~0 l& U" |& p. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J% j6 @' m& k; {7 X
12落地驚神：
3 i; z. o. L8 u+ @, h+ Ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77* @/ T8 ]" F$ a; l
所謂“落地驚神”的意思是指失手將筷子掉落在地上，這是嚴重失禮的一種表現。因爲北京人認爲，祖先們全部長眠在地下，不應當受到打攪，筷子落地就等于驚動了地下的祖先，這是大不孝，所以這種行爲也是不被允許的。但這有破法，一但筷子落地，就應當趕緊用落地的筷子根據自己所坐的方向，在地上畫出十字。其方向爲先東西後南北。意思是我不是東西，不該驚動祖先，然後再將起筷子，嘴裏同時說自己該死。) c- ]9 j: M0 C" A7 H
|
發表於 2007-11-5 10:44 PM
| 
