肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb* y7 q/ S: c5 |: K% f7 ]. f7 _9 R
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+ \4 F$ r+ v8 y9 V5 g公仔箱論壇 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，5.39.217.770 o1 h' I! @6 p7 ]% d/ x
幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
. ?/ F$ Q; T& K- ^花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
; g8 m/ V8 R2 T3 @/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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) ]: n( b* C, i6 d8 T9 I$ ` 1、餐前吃番茄
5 `/ ?; j/ b, y9 P1 N# ^5.39.217.77 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
8 j" _3 a9 K( D, N I而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
' z9 E- m# V( x$ u @7 |1 @0 C% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。# u S6 j; K7 m! R/ j: D
因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U; h, v8 `- U3 |
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3、香菇過度浸泡
/ ]; _/ \+ V3 J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。0 M- T! j" ~$ t9 a+ q& N
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
5 d9 e7 U2 s% T ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) \( |3 `6 c! M4 a% R5 O# P- C/ S
4、炒豆芽菜欠火
( n7 G( a$ J4 T1 a0 @) s* N' A) Ttvb now,tvbnow,bttvb 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。公仔箱論壇5 A: B8 A7 H& ^/ K* }
/ Y2 l& K" d6 z" u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、炒苦瓜不焯
) }7 @# s6 J) E7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
