材料* G8 V' Q+ x" X( ?7 B" @
鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升. V& v# k. t- r7 q6 M
5 g, d; u. \! a0 w: [9 l朱古力汁; V4 f" X2 C' }0 I/ M- M
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克公仔箱論壇' p* z4 t" G5 I4 S. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a' ~: x( `1 T- S* ~' Z, A3 H. G
8 V' G, _1 [ j/ b8 Y2 k7 E& X
做法
0 V% Q9 B) E- o! X2 w1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ p9 K3 j3 h4 I" g. z. p
5.39.217.77) m3 a0 j2 y( J
2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。
9 [& g5 l5 E3 X6 e5 o* @# X% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ ?. {# C7 [, I o6 l/ R
3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 x2 t2 e1 s/ n9 l4 x
. p# Z5 H& ^% ]) Z: k2 l: B4 |5.39.217.774.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( ^$ O1 B' D7 Q. k$ z
|
發表於 2012-2-9 05:19 AM
| 
發表於 2012-2-11 08:33 AM
|