材料
$ X( ^8 @) M; b, ~大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克5.39.217.77% d2 o+ R& M7 ^9 T9 x9 V4 J
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0 O/ l) V) [! h8 O- L5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( R6 D4 d% I$ @+ J
1.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。公仔箱論壇5 N1 s1 h& G: M2 B
& e- x( J" G; m2 A l9 H5 {3 d5.39.217.772.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
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6 C- B) m# @% g) [7 U: j2 T" I1 @3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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% m9 B# y& k0 g1 n* q6 }- h4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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