涼拌合掌瓜
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; Y+ m& u4 D& t+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛手瓜 - 480克 " E: O# F* N2 `' A; y- B
上湯 - 500毫升
" @* Y% A; V7 W+ E5 l' V/ ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb薑 (切絲) - 2片
& I% U( c( d& \+ b: j! L紅椒絲 - 1/2隻 & N4 V8 O! Y3 C8 O& y: z5 {
炒香白芝麻 - 1湯匙公仔箱論壇0 j, K7 K2 k8 ?5 G' ?* h
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鹽 - 1/2茶匙 公仔箱論壇" h ]5 N, E0 N6 p- K% X
麻油 - 1 1/2湯匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) h+ u/ O2 a' D0 [( y
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 公仔箱論壇+ N6 A k! d( q! ~
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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