紅豆西米布甸tvb now,tvbnow,bttvb) p" j2 k" C* W, }# \" I
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材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂公仔箱論壇3 {# b8 J# H5 N5 f3 g: g) d
糖 100g
) S" p2 K# f" Q& I% u, {- e0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y, r% K# @- B0 E+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。公仔箱論壇( C/ ~/ z7 H, P
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
" `8 |+ W% _/ ~7 M0 p5.39.217.77 紅豆攪勻即成。
% t- h) u. ?0 G% D, Z+ n 3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
. Q2 a& j, x- ^6 T: u5.39.217.77 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。公仔箱論壇6 m- C* O2 H( Y' q. p& }
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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