焦糖芝士凍餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |6 ^5 p8 x& p- Z3 _
* j0 t5 a. ~8 f3 \公仔箱論壇
; x% i! s) W0 L4 S, ^* J材料: (7" Mousse Ring一個)
2 U8 I7 N6 p; I3 J( Y6 z& e公仔箱論壇
& @% ?2 X d0 t- T: N/ E2 _/ L5.39.217.77/ ~3 {7 I5 {' O: a; i
餅底材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! G8 |3 `* p4 e+ z5 D9 k ^( c
5.39.217.77& d. ?, k& w6 e/ Z2 t/ l
Y9 L- G' y3 h" u9 z$ M6 N
牛油 ------- 50g 公仔箱論壇$ ]3 E( ^2 _5 P/ g3 ^
消化餅 ------- 125g
# p [- [1 ?' X! otvb now,tvbnow,bttvb
2 Y6 n" x5 @! @" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: J( ~1 G3 c8 Q% ]. I, r# P
* y9 B3 F( r# c- r {) z
. n2 y" u- B. `( B芝士蛋糕材料:
+ ]$ Z& g/ b) F! [( Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 X3 G8 F$ J# W. L/ h! S
6 t4 l9 d' h/ c; D* P# ]忌廉芝士------- 250g tvb now,tvbnow,bttvb" U* P; _* ?% N$ E0 B. D" P
糖 ------- 60g tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 a. b4 V+ Y) \: g; F
魚膠粉------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( _ h: G% r1 Z8 n; ~$ `1 N: C, t
水------- 3湯匙
2 I# @3 X# w. a# {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋------- 1隻
% \, X6 d9 f e( ltvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉------- 250ml
& d- H3 c) Y! ^% S1 V雲呢拿香油------- 1/2茶匙
2 r1 f& K# ?+ K! a1 P5.39.217.77焦糖 ------- 4湯匙 L3 k$ R; I6 \& k v
) x. D! R9 |+ w0 f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; C. n- a+ O, K& O# d7 G
; q8 _$ z( l. z# `1 v! M8 k8 ?1 E9 r* r' m- T
準備:
8 @* j& i# Y# J0 N* | K- h5.39.217.77公仔箱論壇2 x. a4 d" y# V/ Y+ Q3 C
*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
# i2 g9 X# Y4 \9 t$ X- o2 Y! i公仔箱論壇, _/ ]: p/ C8 Q
*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
4 a% [1 P! c: Z# t5.39.217.77/ a" u7 W+ E* J6 @) @, P; o& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" k$ r4 G4 I# [% A
4 H4 S9 f! N% x$ F, o4 Z/ b- T- {& C4 ] K* W+ f: `
做法:
: \" a3 G; `: Y( Q2 i% h; ^公仔箱論壇, _% c% }% C, G5 F8 E
1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. & b7 [% _( M. K0 N6 j* h( q; f& j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 F# ^# G, r2 ?& }0 }( y. \
2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒. 5.39.217.77) u+ t/ t; @8 e, i; V2 q ]
3 c4 Q$ N' [) ]+ v
3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. 3 A9 H& c# D _" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 W$ A3 }4 u/ a+ k
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻.
' k ?$ X( e& \( Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 y+ J) t) k1 r2 \0 |5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
; c5 b7 Q) p9 q$ Z
P- u3 a8 I1 {0 Q( H公仔箱論壇6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. |, F# P: y- x
) R) L9 s$ C2 _9 `" ttvb now,tvbnow,bttvb7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
1 J P. |) P! a+ L: J% R公仔箱論壇
6 Q/ B! K& b3 i; ?2 h* g公仔箱論壇8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 