Tiramisu
* U- r ]+ R0 [9 O: \0 Z! t0 ^$ d公仔箱論壇公仔箱論壇5 P8 p4 [8 u$ i* @+ B
材料：(4人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! V% r1 G( @
忌廉芝士 200克
. ~! z7 |0 ~1 r) i5 n7 D% F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 1杯
8 P; u3 r4 m3 \! i' G7 H/ g5.39.217.77蛋黃 2個
6 X/ E: K: S; Z* v9 P砂糖 5湯匙
$ z' O$ v, h; x: j' y; m粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j; n& \6 N& _7 T# U
牛奶 1 1/2 杯
! D- C! T. W, y/ W" ~1 p, q4 Z3 x5.39.217.77呍呢拿香油 少許
3 A( A; m" n% X# e9 P0 O3 ]5.39.217.77朱古力粉 適量5.39.217.77! t( C3 {- d) B7 l/ e4 }0 A! d
1 A( c$ C: J0 I咖啡糖漿材料：+ x: g* F/ \: X
即溶咖啡粉 2湯匙
, n3 K; _6 G, n/ V- f; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙5 f N+ H! O3 P$ n7 r$ x+ Y' j7 y
干邑 少許
* y# x# r- i5 ]! I' ~, G海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個公仔箱論壇" ]- ~1 ?9 e, Z/ [+ |1 q: o Y
5 ^2 y& a5 Z& @# ?5.39.217.77做法：
, {4 ]$ e' ?2 z3 ?5 q) btvb now,tvbnow,bttvb1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
$ k8 ^% [9 e: o5 ^: Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
1 R$ o. M! d5 O+ R3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。9 M; l/ z. k9 W
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。. F G% h# `6 p4 {/ [1 A
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 