材料：
$ u! v. o6 b/ g8 Q" {. z" z" A* f I1 g膏蟹 1隻
7 S8 | Y8 A4 n/ e/ u8 @' b8 |鮮奶 1杯
3 M" y6 ~5 g" ^# }2 [* H& c公仔箱論壇蛋白 6隻公仔箱論壇% A: `* y& [. n5 `9 O! K* r$ c" l K
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 T( h( Y2 C. j! i
粟粉 1湯匙5.39.217.772 T* z" `- g1 w0 L
雞粉 1/2茶匙
& d2 ]0 C+ F d5 v" g油 2湯匙
3 T% K1 l, E( [4 a6 u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙
& T. F! m# D- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙- Z. J, P) o' }/ w1 g+ x O
薑粒 1茶匙
6 c d0 Y6 r4 K% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* d1 s- G3 g4 m. b- U }# m2 p
胡椒粉 少許
9 f9 g( \$ l" d9 A公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量. a0 L2 Y, F. i
* G; O# A% ]3 p8 @製法：
1 R1 Z2 d* ~, ]* i9 B4 a; p2 V6 e& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
9 R m+ ?% e( t7 P# X; f! M4 X4 s y8 htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F2 N2 h) Z$ V( u* ^ R0 p
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb5 i& r. x }- f. Z* G( G
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。5.39.217.774 z% ]8 B5 r* d. `; G$ P/ f
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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