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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 k$ V- x0 a; T' v5 a+ t8 z' ?# Y( A
(二人分量)公仔箱論壇- ~7 C. o* Z) [, V& [+ @' ^1 Y
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豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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0 J6 U, n/ N! X! h8 Y* \- Z. r5 I5隻髮菜
+ o4 G1 x3 r, f; F+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W, O$ [ B3 Q( z- l20克枝竹
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40克荷蘭豆公仔箱論壇, {; C/ l4 V* V% j: Q( W; f" N; I
3 r# {( P& B: E公仔箱論壇50克木耳/ k _. v& @; S+ K* Q: [6 B5 \
; G i% O0 B; S- J. A: D. v5.39.217.7720克粉絲; a+ K: k/ [/ S/ O
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1小束甘筍(切片)
. g! a6 W. C# w, b' D! z9 R; ^6 ^5.39.217.775.39.217.77: ]0 ?9 s8 k5 [& v6 B
120克南乳1大磚9 q& x, r5 M9 z! z: @
# b3 d3 H# f& a! }) N公仔箱論壇水2杯紹興酒5.39.217.770 l8 z, @8 a* {" i6 p; Q
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1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.776 ]" g5 U& c& a, q" ~
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(切段)3棵油2湯匙5.39.217.77- B8 d. F. m a. q+ i
( s: [8 E1 J) a8 p* p& w6 _$ ~製法：
8 o* K6 A3 c+ j2 r+ n I& V% p* P1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
2 G) u% t' l' l8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份0 v4 p% O: r: `
: w6 W' E3 R' J- g# W調味：
, K- V6 }: V; L( a4 k0 D; a生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 E4 A9 K- x% E8 L0 Y
糖1湯匙
& ?$ s$ s: ~3 V/ A' b2 z, O! i公仔箱論壇米酒1茶匙$ T* `: K, z6 K% Z: B! r
生粉1/4茶匙
' z. f5 K# F3 q5 f+ f& ?公仔箱論壇麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb) p. F1 \; p( c% a6 s/ {
3 f4 G" c7 a1 ?+ K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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